door Ecostoof | okt 14, 2020 | Recepten
Succotash naar een recept van Janneke Vreugdenhil Ingrediënten (voor 4 personen): 200 gram sperziebonen 2 eetlepels olijfolie 1 ui, in stukjes 2 teentjes knoflook, gesnipperd korrels van 2 verse suikermaiskolven 150 gram gare boterbonen (zelf gestoofd of uit...
door Rahul | okt 8, 2020 | Recepten
Lugaw: troost-eten uit de Philipijnen Vegetarisch Ingrediënten (voor 4 personen): 1 afgestreken kop Kleefrijst (ik gebruik mijn theekopjes) 1 Zoete aardappel, in blokjes van ongeveer 1 cm 750 ml Bouillon (kip of groentebouillon voor de vegan versie) 1 Ui,...
door Rahul | okt 8, 2020 | Recepten
Zelf yoghurt maken Ingrediënten: 1 liter volle biologische melk 1 dl volle biologische yoghurt 1 voedselthermometer (of een gewone thermometer) Bereiding van de yoghurt 1 Doe de melk en de yoghurt in een pan en roer goed door. 2 Verwarm...
door Rahul | okt 8, 2020 | Recepten
Boekweit salade met groene groenten Ingrediënten (voor 4 personen): 150 gram boekweit 6 dl water 1 grote avocado, in stukjes 150 gram peultjes of sugarsnaps, door de helft gebroken 1 courgette in plakjes 200 gram harde geitenkaas in stukjes 1 lepel citroensap...
door Rahul | okt 8, 2020 | Recepten
Boterzacht Stoofvlees Lekker makkelijk en mals Ingrediënten (voor 4 personen): 700 gram biologisch runderstoofvlees 150 gr gerookte spekblokjes 4 eetlepels zilveruitjes 2 eetlepels roomboter 1 teentje knoflook, geperst 25 gram bloem 2 dl bouillon 2 dl rode wijn 2...
door Rahul | okt 8, 2020 | Recepten
Appelcompôte Ingrediënten: 1 kilo friszure appels (Goudreinetten) in blokjes van circa 1 cm gesneden 50 gram amandelschaafsel 50 gram suiker (we maken de compôte liever niet te zoet) 100 gram gewassen krenten of rozijnen 2 kaneelstokjes 2 dl water Bereiding van...
