Zelf yoghurt maken

 

Ingrediënten:
1 liter volle biologische melk
1 dl volle biologische yoghurt
1 voedselthermometer (of een gewone thermometer)

Bereiding van de yoghurt

1             Doe de melk en de yoghurt in een pan en roer goed door.

2             Verwarm tot 45 graden Celsius (of tot je gewone thermometer in de rode zone komt).

3             Zet het geheel  in de Ecostoof.

4             Na 8 uur is de yoghurt klaar.